老大薯业机械是一家专业生产薯类加工机械的厂家。

     主要产品有：薯类淀粉加工生产线，薯类清洗机、薯类破碎机、薯类淀粉精滤机、薯类除沙机、薯类粉丝机、薯类粉皮机等，一机多用，可加工多种薯类产品。

    还可根据具体情况定制薯类加工生产线，一年质保，适用于：马铃薯、红薯、芭蕉芋、木薯、葛根、莲藕等淀粉生产。

辨别翻新粉条机的三个方法：

1.检查搅粉条机整体外观

   正规全新的粉条机主要结构无变形、脱焊、开裂。安装符合规定要求，零部件及附属装置齐全完整，整机整洁，无锈蚀，机内无积砼。而翻新粉条机在细节上存在瑕疵，消费者应仔细查看。

2。检查安全装置

   正规全新的粉条机操作灵敏可靠。不会出现启动慢，或者生产中出现震动的现象，粉条机配件的绳型号、质量及规格符合规定，磨损和断丝不超过规定，电机符合使用规范，生产过程中不会出现任何问题。翻新粉条机远远达不到这种效果。

3.检查粉条机的切刀装置装置

  正规全新的粉条机切刀是横切还是竖切的粉条都是整齐如一，各部连接可靠和良好，而翻新粉条机的切刀可能出现不匹配，切痕不整齐，有时候会出现粘连，正规粉条机不会出现这些，看切刀外观都能看出来。

   小型红薯淀粉加工设备如何选择，对于初入行业者可能心中存在着很多疑惑和迷茫，实际过程实际是很简单，就拿古城机械厂设备操作流程来举个例子，就是红薯清洗、红薯破碎、红薯渣浆分离、分离后再将淀粉浆提纯也就是过二次细化，然后就可以通过沉淀池，淀粉沉淀后将浆水放掉，底部就是沉淀好的淀粉，如果对淀粉质量无要求可以直接挖出淀粉，晒干或者直接拿湿淀粉做粉条，但如果对淀粉白度和含杂量需要进一步提高，就在重新加入清水搅拌沉淀后的淀粉将其搅拌均匀，让淀粉再次沉淀这样的淀粉精度很比一次沉淀的淀粉品质会高出许多，很多没有接触这个行业的客户在购买前都会把步骤想的很大复杂，实际这种加工方式是很简单的。

红薯粉条是在原先普通粉条的基础上更新换代的产品，其口感更佳，这样美味可口的粉条出现，自然离不开红薯粉条机的功劳，红薯粉条机的使用不仅为用户带来了更多的经济效益，还为我们的食用安全带来了更多的保障，传统的纯手工红薯粉条为漏瓢式制法，需要打芡、和红薯淀粉、漏粉、捞粉、冷却、冻粉、晾晒、捆扎等步骤，耗人工多，费时长，生产效率低，这种开放的生产方式食品卫生安全不达标，由于在加工粉条的过程中需要运用木柴煮粉、大量的凉水冷却洗粉，对周边环境也会造成相关的污染，如今这种粉条制法已经逐渐衰落。半机械化红薯粉条机虽然较漏瓢式制法减少了洗粉、冻粉等环节，生产效率有所提高，但是依旧需要晾晒场地，而红薯丰收正逢秋季，雨水多、日照少，如此产出的红薯粉丝不仅耗时长，而且成品质量无法保障，解决晾晒问题成了当务之急。

无需晾晒式红薯粉条机，该机械是根据淀粉的理化特性设计研制的，自带恒温、恒湿、低温、冷冻、干燥，不受季节气候的影响，可实现连续性不间断流水线作业。红薯粉条机整个生产过程全封闭、无添加、自动化程度高、零排放、绿色、节能、环保，从淀粉打浆入机到干粉丝出机实现全机械化生产，成品具有条形如一、外观平整、口感爽滑、柔软劲道，不断条、不浑汤、营养丰富等特点。

    红薯是富含淀粉的块根作物，淀粉含量在15%--20%左右，高淀粉品种的红薯淀粉含量高达28%，成为我国食品工业和淀粉工业的重要原料之一。红薯淀粉同谷类（小麦、玉米）淀粉相比，其独有的特性：

　　1.高粘性。其分子结构上支链淀粉含量较高（80%以上）、糊化后粘度较高，具有较好的弹性，加工成的红薯粉丝粉条韧性强、耐煮、筋、软、口感好、透明度均比玉米、小麦粉条好。

　　2.高聚合度，成膜性高。

　　3.红薯淀粉口味温和，基本无刺激，不像玉米、小麦淀粉那样，具有典型的谷物口味，因此对于口味极温和的水果罐头、膨化食品、风味食品、休闲食品、方便食品、香草布丁之类的食物不产生任何遮盖作用。